Le projet d´alphabétisation en français fondamental est à sa troisième phase à la demande de la communauté. Cette fois-ci, la Casa Grande offre la possibilité aux apprenants de se préparer pour le Certificat d´Etude Primaire en trois ans. Le cours est ouvert pour les apprentis, femmes au ménage et toute autre personne désirant d´apprendre à lire et écrire.